Переддень Водохреща: рецепти пісних страв Другого Святвечора – Голодної куті
Щорічно українці відзначають другий Святий Вечір, який ще називається Голодною кутею. Це свято припадає на переддень Водохреща — 18 січня. З появою першої зірки на небі вся сім’я сідає за стіл, який накривають лише пісними стравами, а головна страва в цей вечір – кутя. Називається кутя “голодною” тому, що у цей день заведено постити. З самого ранку віряни нічого не їдять, потім влаштовують скромну Святу вечерю і далі утримуються від їжі, аж поки не освятять в церкві воду. Строгий піст 18 січня не стосується лише маленьких дітей і людей літнього…
Read More