А ви це знали? Як надати борщу красивий насичений червоний колір – хитрість кухарів
У кожної господині свої секрети приготування борщу. Проте, багато хто не знає, як надати цьому чуду кулінарії красивий насичений червоний колі. Цей спосіб допоможе зробити страву ще апетитнішою, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України. Головне правило Коли варите буряк, додайте в нього кислоту, це допоможе уникнути втрати кольору. Головне, не переварити овоч. Як надати борщу червоний колір Крок 1 Обсмажуємо буряк з пастою з томатів, потім додаємо воду і залишаємо тушкуватися. А тепер лайфхак: додайте ще оцет. Завдяки цьому буряк не так критично втратить колір. Крок 2 Природна фарба — головний секрет…
Read More