Позначка: борщ

В Україні Новини 

В Украине могут ввести новый праздник – в честь борща: когда и как предлагают отмечать

,

В Украине может появиться новый праздник, посвященный знаменитому национальному блюду – борщу. Соответствующую законодательную инициативу “Проект постановления об установлении Дня украинского борща” внесла группа народных депутатов. Об этом 30 ноября говорится на сайте Верховной Рады. Как отмечается в пояснительной записке к законопроекту №6361, инициатива установления Дня украинского борща – дня, когда украинцы готовят, едят, делятся рецептами борща и таким образом обмениваются ценной культурологической информацией – “призвана обеспечить сохранение и чествование традиционной украинской кухни и культуры, притяжение культурной традиции”. Нардепы отметили, что борщ – это не только традиционное первое блюдо украинцев, а также…

Read More
В Україні Корисне Новини Різне 

А ви це знали? Як надати борщу красивий насичений червоний колір – хитрість кухарів

У кожної господині свої секрети приготування борщу. Проте, багато хто не знає, як надати цьому чуду кулінарії красивий насичений червоний колі. Цей спосіб допоможе зробити страву ще апетитнішою, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України. Головне правило Коли варите буряк, додайте в нього кислоту, це допоможе уникнути втрати кольору. Головне, не переварити овоч. Як надати борщу червоний колір Крок 1 Обсмажуємо буряк з пастою з томатів, потім додаємо воду і залишаємо тушкуватися. А тепер лайфхак: додайте ще оцет. Завдяки цьому буряк не так критично втратить колір. Крок 2 Природна фарба — головний секрет…

Read More
Новини 

Борщ – опасное для здоровья блюдо

Польза супа или борща во многом зависит от бульона, поэтому между мясным и костным бульоном лучше выбирать последний Борщ не является блюдом с правильным сочетанием белков, жиров и углеводов. Первые блюда не являются обязательными в рационе. Польза супа или борща во многом зависит от бульона, поэтому между мясным и костным бульоном лучше выбирать последний. Об этом рассказала нутрициолог Наталья Дубовик, пишет Обозреватель. По ее словам, ежедневное употребление борща или “чего-то жиденького” – это традиция, а не требование здорового питания. “Первые блюда не обязательны. Первое блюдо не состоит из правильного сочетания белков,…

Read More
В Україні Новини У світі 

Украинский борщ попал в ТОП-20 самых вкусных первых блюд мира

, , ,

Ни одна из похлебок традиционной русской кухни – ни щи, ни рассольник, ни окрошка – не попали в список CNN. Подразделение CNN “Travel” составило свой рейтинг самых лучших супов мира. Об этом сообщается на их сайте. В список попали 20 блюд из Грузии, Вьетнама, Португалии, Перу, Испании и ряда других стран. Среди них оказался и украинский борщ, который авторы разместили на 3-м месте. Выше украинского блюда оказался вьетнамский фо из говядины и нигерийский суп банга.”Кусочек нежной свеклы, плавающий в ярко-красном бульоне для супа, который так любят в Украине и во всей Восточной…

Read More
В Україні Новини У росії 

Вынесли приговор: ресторанный гид назвал борщ русским блюдом

,

Ресторанный рейтинг Michelin опубликовал очередной пресс-релиз, посвящённый русской кухни. На официальном сайте известного гида появилась информация о том, что представители Мишлена приезжали в Москву и ознакомились с кулинарным наследием России. Кроме того, в пресс-релиз был включён украинский борщ, который кулинарные эксперты назвали русским блюдом. «Российская кулинарная сцена за последние 30 лет стала свидетелем появления некоторых новых тенденций, воплощенных талантливыми поварами, которые стараются подчеркнуть качество местных продуктов, таких как владивостокский камчатский краб, бородинский хлеб, палтус из Мурманска, и сметана», – заявили эксперты в области кулинарии. Они подчеркнули, что русские очень любят ароматные…

Read More