В Украине подорожали яйца: что будет с ценами после Нового года
Из-за роста цен на кормовое сырье и сокращения поголовья птицы в 2021 году стоимость десятка яиц в Украине останется в районе 30 гривен или даже вырастет еще сильнее. Повышению цен не помешает даже снижение спроса на яйца после новогодних праздников.
Такой прогноз обнародовала Ассоциация животноводов Украины.
Аналитики подсчитали, что в конце декабря 2020 года себестоимость производства яиц на предприятиях уже колеблется в пределах 22 гривен за 10 штук.
По словам эксперта по птицеводству Ирины Бойко, в последнее время комбикорма, которые составляют 70-75% себестоимости производства яиц, подорожали из-за нестабильности рынка сырья, стремительного роста цен на зерновые (кукуруза, пшеница) и белковые (шрот сои и подсолнечника) на фоне их нехватки из-за невысокого урожая.
“На фоне этих событий фермеры опасаются нехватки корма, в связи с чем сокращают поголовье птицы, а некоторые – вынуждены закрываться, чтобы переждать непредсказуемые колебания”, – отмечают аналитики.
