Білл Ґейтс заявив, що багаті країни повинні повністю перейти “на 100% штучну яловичину”: чому
Засновник Microsoft, мільярдер і філантроп Білл Ґейтс переконаний, що громадяни країн із середнім та високим рівнем доходу повинні вживати виключно “на 100% штучну яловичину”.
Про це із посиланням на його інтерв’ю для Technology Review повідомляє The Hill.
За його словами, споживаючи м’ясні продукти рослинного походження, заможні держави зможуть допомогти глобальній боротьбі зі зміною клімату.
“Я дійсно думаю, що всі багаті країни повинні перейти на 100% штучну яловичину”, – сказав бізнесмен у відповідь на запитання про те, як країни можуть допомогти скоротити викиди метану, коли мова йде про виробництво продуктів харчування.
Ґейтс додав, що звикнути до різниці смаків “можливо, а з часом її смак зроблять ще кращим”.
А в найбідніших країнах, наприклад, в Африці, засновник Microsoft пропонує вдатися до генної модифікації тварин, “щоби різко збільшити кількість яловичини”, контролюючи при цьому обсяг викидів метану в атмосферу.
